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第326章（第1页）

“送你一句忠言吧!烤箱料理研究的再好，也上不了星级!如果，你继续以烤箱作为厨具，即使你研究再久，也不会成为星级厨师。

除此之外，欧洲的那种分子料理，可能是未来的方向，但现在而言，根本就是不成熟。

世界前百强厨师，不会有分子料理--席之地。”白米强说道，“过度依赖实验数据，你怎么不去食品工厂当技术研究人员，开什么餐厅，当什么厨师!分子料理又名分子美食学，是将所有烹任技术和结果，用科学方法去解释，并用数字精确控制的一项烹饪艺术。

这种料理的宗旨，既是用科学方法，破解料理的奥秘，打破重复性劳动和直观经验。

而赞助分子料理研究的，更多是一些食品、医药、金融等等领域的财阀。

这些资金，试图通过科学方法，研究出可夏制的顶级美味，颠覆料理界。

不少的料理机器，可以自动按照程序，作出一些料理。

这些机器.既是分子料理界的成果。

比如，所谓的人造肉，就是分子料理的作品。

杰....比自然界的动物肉食，那种人造肉不好吃。

当然了，分子料理的方向可能的正确的，但是...现在的分子料理，尤其是各种自动料理机器，只能代替初级、中级厨师。

高级厨师还不是那种机器按照一些程序，就可以制作出来的。

三浦秀脸色--阵青-阵红，陷入反思。

半晌后，三浦秀不由想到什么，说道“或许是我错了!因为没有特殊的天赋，不像神之舌、神之鼻，可以作弊-般对料理的过程进行把控。

所iU人，三浦秀就用凡人的办也就是使用科学机器.精准的复制最佳的料理方式。

之后，--次次的优化、实验比如，微波炉、电烤箱之类的工具，可以让烘烤变得轻松。

但与此同时，也是会让厨师的厨艺倒退!目，口感干篇一律!进步的天梯，逐渐由厨师个人的厨艺上眼，变成了可夏制的实验数据和机器设备的上限!正是因此-...多次冲击WG0星级，却是--次次的折戟成沙。

每次总觉得，差-点点再努力改进，一下应该能够突破星级。

做出空前的创意烤肉料理!“电烤箱，是永远做不出星级料理的!”三浦秀顿怊一般，疯狂的跑到地下室中，搬出烧烤架、摊炉醒悟之后，三浦秀决定回归传统!虽然，这很艰难，但这一步不迈出去，他可能一辈子也不可能成为星级厨师“店长，我们回来了!“白米粥露出微笑。

“出去食戟了?”刘星感觉到头疼。

“是啊!远月毕业十多年的主厨，都不如白米强姐姐的对手!”幸平创真仿佛自己赢了一半振奋.”你，不一样还是输了!”刘星淡然说总。

"可恶!仅输了三次而已!我幸平创真，是不会害都不足以让我屈服，反而让我越来越强!“幸平创真握拳说道，“而且，臭老爹，明明有超一流的厨艺和高级料理却从不教我!只让我用不入流的菜谱和自创的菜跟他比，当然，战不胜他!白姐姐就不一样了，教会了我很多高级料理的知识和战利品的高级食谱，都随便我学习!“用白米强手下败将的食谱，试图学会了战胜她?”刘星不禁感觉到这小子不知道还要输掉多少次了。

目，幸平创真成长，白米粥就不成长?事实上，刘星看得出来，每次食戟归来，白米粥就变得更强大了。

比如--..这次回来后，白米弱用电烤箱烤肉考熟后，切成薄片!"好吃!“刘星赞叹说道.“这是今天那位三浦秀的主厨的烹饪方式，我觉着有点意思。”白米粥想了想说道，“改进一番，烤箱作为辅助具，而不是全用烤箱，应该可以进-步增强口感。

幸平创真想要跟白米粥比厨艺，想要赢的概率，怕是非常的低吧!比如，手下败将的厨艺，白米粥通过现场比试试吃和翻看对手的食谱、心得，迅速就转化成自己的东西。

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