王浩继续处理接下来的食材。
往盆里倒入适量的面粉和水,搅拌均匀,揉成面团。然后使出云虚掌不断的揉捏,将面团揉的劲道十足。
史蒂芬周和唐牛还在对视。
“你,out!”女裁判又淘汰了一名选手,原因竟然是他愁眉苦脸的样子,跟死了亲爹一样。
王浩又开始了下一道工序,将面团切成面条。此时的菜刀,在王浩手里也变得跟长刀一般锋利,面团被王浩切成了无数仅有毫米的细面。
史蒂芬周和唐牛还在对视。
女裁判像跳舞一般做着搞怪的动作,又是扭腰又是踢腿的,把其他几位选手的注意力吸引了过去。
“看什么看,out!”目的达成,裁判又淘汰了一批选手。
现在仅剩的,就只有王浩和史蒂芬周,还有唐牛。
“要是再踢人出局,恐怕就没有人比赛了。”主持人担心再让裁判这么淘汰下去,就没人了。
“这个,我心里有数。全神贯注,气定神闲,从头到尾没有看过我一眼的,只有他们三个。”裁判一副拿捏的表情,指向王浩三人。
“只有他们三个,才有资格争夺食神大赛的冠军。”女裁判一脸钦佩的表情看着三人说道。
面条切成丝以后,王浩又开始用内力加快水份的蒸发,让面条以极快的速度变得干干脆脆。
只有这样的面条,才能更饱满的吸收鸡汤的味道。
“为什么要杀人?”终于,史蒂芬周和唐牛的僵局打破,史蒂芬周率先发问道。
史蒂芬周的眼神里充满了不解和愤怒。
“你教我的,因为我喜欢喽。”唐牛不屑的说道,说完还笑了笑,丝毫不把人命当回事。
看到唐牛的笑,史蒂芬周已经决定要给他一个教训了。双眼微闭,吐出一口浊气说道:“放下屠刀,立地成佛。”
“哈哈哈……佛就是佛喽,不过是做佛跳墙。”唐牛讽刺的哈哈大笑,然后报上了自己要做的菜品名称。
佛跳墙,又名“满坛香”、“福寿全”,是福州传统名菜,被誉为闽菜中的“状元菜”、“闽菜之王”。
菜肴寓意吉祥如意,福寿双全。其成形于19世纪70年代,以十多种材料配以诸多香料封于酒坛中用炭火煨制而成。
新中国成立后,“佛跳墙”成为国宴的主菜,2008年,“佛跳墙”制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
“怎么这么巧?我做的也是佛跳墙。”史蒂芬周故意刺激唐牛道。
史蒂芬周要和唐牛做一样的菜,用同样的菜打败他,证明自己的厨艺比他强。
“省省吧!别以为染了白头发,穿上古装就真有两下子了!”唐牛不相信史蒂芬周能在短短几个月的时间里,练就能和他比肩的厨艺。
“呀!”唐牛大喝一声,外面的厨师服瞬间爆开。
史蒂芬周不予理会,因为他已经看穿了唐牛的实力。
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