有点甜甜的。” 刘美兰轻笑：“对，就是有甜味，卤汁里更明显。” 蒸了几分钟之后，烤鸭上桌。刘美兰给谢教授和刘奕文夹菜。 谢教授仔细品尝，眼睛一亮：“我发现金陵烤鸭更适合我的口味。可能我已经适应了广府这边的口味，更能接受金陵烤鸭。” 刘奕文也点头：“是的，我也觉得金陵烤鸭更好吃。可能北方人会觉得北京烤鸭更好吃，更符合那边的口味。” 刘美兰赞叹：“每到一个地方，就会发现当地的美食，这是非常美妙的感觉。” “美食最能体现当地风土人情。”谢教授一边吃一边说，“首先，当地美食的原材料是当地的物产，新鲜而且容易获得。接下来的烹饪，结合了当地的口味，是劳动人民的智慧结晶。” 对于美食，谢教授和刘美兰一样，都有...

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